Agencia Valenciana de la Energía

Introducción

 El sector del comercio es uno de los sectores más representativos de la economía valenciana; el 30,5% de las empresas de la Comunidad Valenciana pertenecen a este sector, el cual está formado fundamentalmente por empresas dedicadas al comercio al por menor. El pequeño comercio representa el 66% de las empresas del sector del comercio, por lo que es clara la relevancia que tiene el pequeño comercio dentro de la economía de la Comunidad Valenciana.

La evolución del sector durante las últimas décadas ha llevado a la modernización de las empresas minoristas y sus prácticas comerciales, que han evolucionado mejorando su gestión; introduciendo planteamientos y políticas de marketing, más orientados a las necesidades del cliente; ampliando la oferta de sus productos y servicios; y adaptando los entornos de venta a las exigencias de representación de los propios productos.

Esta evolución ha traído como consecuencia la extensión de los formatos comerciales basados en el autoservicio por parte de los consumidores, lo cual ha permitido la disminución de los precios para el consumidor, el incremento de la oferta por unidad de superficie y la disminución de los costes para el comerciante.

Otra consecuencia de la evolución del sector ha sido el desarrollo de redes logísticas de distribución que permiten la llegada del producto a todas la áreas comerciales, y que buscan la mayor eficiencia, al menor coste posible.

En este contexto de elevada competitividad entre las empresas, la energía juega un papel fundamental a la hora de suministrar los servicios y la calidad que un comercio ofrece a sus clientes. Es por ello que los objetivos de control de la demanda y el ahorro de energía se convierten en imperativos que debe asumir el sector del comercio, donde existe todavía un potencial importante para la mejora de la eficiencia energética.

El objetivo de la presente Guía es servir de herramienta de ayuda a los empresarios del sector del pequeño comercio para reducir los consumos energéticos, mejorar su eficiencia y reducir sus costes energéticos, y minimizar también el impacto medioambiental asociado este consumo energético.

Para ello, la primera parte la presente Guía caracteriza el consumo energético del sector del comercio de la Comunidad Valenciana, estableciéndose la estructura del mismo según las fuentes de energía utilizadas y los usos finales, estableciendo asimismo los niveles medios de consumo del sector y las curvas de consumo en algunos locales comerciales representativos.

En la segunda parte, se analizan las medidas de mejora de la eficiencia energética más interesantes, tanto desde el punto de vista técnico y energético, como desde el punto de vista económico, a la hora de llevar a cabo la reducción de consumos y costes energéticos en los locales comerciales de la Comunidad Valenciana.

Se ha planteado como objetivo que resulte una guía de utilidad práctica a la hora de evaluar el ahorro que se puede alcanzar con las diferentes mejoras planteadas y se ofrecen numerosos ejemplos de aplicaciones reales de dichas medidas, con el fin de ayudar al empresario en la toma de decisiones a la hora de realizar inversiones en la mejora de la eficiencia energética.